Шоколад и шоколадные сладости от Петера Крувлинга (Peter Creweling)

2 975,00 руб.
+
Рассказать друзьям:

Всеобъемлющее, богато иллюстрированное руководство по шоколаду.

Содержит как теоретические, так и множество практических советов и  рецептов по изготовлению различных изделий из шоколада,  а также советы позволяющие избежать ошибок при работе с шоколадом.

В книге 388 страниц.

Рекомендовано Кулинарным Институтом США (The Culinary Institute of America).

На английском языке.

Пока нет комментариев
Написать вопрос
Быстрый заказ