Искуство шоколатье от Эдвара Ноттера

10 132,50 руб.
+
Рассказать друзьям:

Издание охватывает весь спектр работы с шоколадом, от фундаментальных концепций до готовых изделий из шоколада.

Книга предназначена как для начинающих, так и для опытных шоколатьеров желающих повысить свой профессиональный уровень и приобрести дополнительные навыки.

По мнению многих профессионалов это совершенное руководство по искуству работы с шоколадом.

Содержит 406 страниц, рецепты, идеи, цветные фото.

На английском языке.

Пока нет комментариев
Написать вопрос
Быстрый заказ