Какао-порошок, какао-масло

Сортировать по: умолчанию цене названию

Какао масло натуральное,  можно применять для выпечки, косметологии и тд.

 Срок хранения: 12 месяцев;

Страна производитель: Нидерланды

Вес: 100 гр.

210,00 руб.

Какао алкализированное, 20-22%, испанское можно применять для выпечки, для напитков, глазури и т.д. 20-22% - это жирность какао.

 Срок хранения: 12 месяцев;

Страна производитель: Испания;

Вес: 200 гр.

175,00 руб.

CACAO 22/24 – высококачественный какао-порошок насыщенного красно-коричневого цвета с содержанием какао-масла 22…24 %.

Используется для приготовления глазури, кремов, тортов, какао-напитков.

Обладает высокой дисперсностью и насыщенным вкусом какао.

Продукт соответствует всем международным стандартам на какао продукцию.

Порошок какао (100 %) Производство ИТАЛИЯ  Вес 100гр.

122,50 руб.

Порошок какао (100 %).

Производство Италия  

Вес 100гр. 

Используется для приготовления глазури, кремов, тортов, какао напитков.

 
 
 
 
87,50 руб.
Какао тертое натуральное без сахара.
 
Вес 200 грамм.
 
Какао тертое – это 100% горький шоколад, без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.
 
Это и есть тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад!
 
Предлагаем какао тертое отличного качества с характерным запахом шоколада (какао бобы, из которых производится сырье, происходит из Африки, Кот-д Ивуар или IVORY COAST – Берег Слоновой Кости),
 
производитель: Cargill Gerkens Сacao, Нидерланды
 
 
297,50 руб.

Для того, чтобы приготовить черный бисквит или черное печенье, теперь достаточно использовать черный какао-порошок. Просто замените 50% обычного какао-порошка на 50% черного. Забудьте о красителях и удивляйте близких по-настоящему красивой пищей, как того требует рецептура.

В наличии появился черный какао-порошок Ibiza (10/12%)

Ликбез: Какао порошок — высушенный и измельчённый какао-жмых, который остаётся от тёртого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твёрдого шоколада. 
Жирность обычного порошка составляет 14—17 %, однако вырабатывается и порошок с пониженной жирностью (5—8 %) алкализированное. Кондитеры используют этот полуфабрикат для изготовления шоколадных паст, глазури, пралине, начинки для вафель и некоторых видов печенья

105,00 руб.

Какао алкализированное, испанское можно применять для выпечки, для напитков, глазури и т.д. 10-12% - это жирность какао.

 Срок хранения: 12 месяцев;

Страна производитель: Испания;

Вес: 200 гр.

192,50 руб.

Шоколад, начинки конфет, шоколадные пасты, вафельные прослойки, мороженное и разные кондитерские изделия нуждаются в таких ингредиентах, как какао-масло и какао-порошок. Благодаря им можно усилить вкус и аромат любого блюда.

Какао масло: использование в кулинарии

Масло какао широко применяется не только в медицине в лечебно-профилактических целях и косметологии в средствах по уходу за кожей, но и в кулинарии. Это вещество белого цвета используется в качестве связующего ингредиента при производстве белого и черного шоколада. По сравнению с другими жирами этот продукт имеет большой срок годности, с сохранением вкуса и структуры. Благодаря этому компоненту в домашних условиях можно приготовить вкусные и полезные конфеты, шоколадный крем или восхитительные десерты. К тому же, всем известно, что масло из плодов какао гармонизирует нервную систему и повышает настроение. Одним словом, этот пищевой продукт является отличным природным антидепрессантом.

Какао-масло характеризуется экологической безопасностью и отличается изумительными вкусовыми качествами. Именно эти показатели делают этот продукт столь популярным в кондитерской сфере. Его используют как для приготовления, так и для украшения сладких десертов. На нашем сайте вы можете недорого купить высококачественное натуральное масло какао на развес, производство Нидерланды.

Алкализованный какао порошок: основные преимущества

Алкализованный какао порошок отличается от обычного уровнем кислотности, у него она нейтральная, вследствие обработки высокими температурами. Этот продукт имеет следующие плюсы:

  • обладает насыщенным мягким вкусом;
  • легко растворяется в воде, не дает осадка;
  • хорошо смешивается с другими ингредиентами;
  • характеризуется устойчивостью к высоким температурам;
  • имеет большой срок годности.

Важно: алкализованный какао-порошок не нуждается в варке, достаточно залить его кипятком или горячем молоком.

Этот пищевой продукт высокой ценности используют для приготовления домашней выпечки, сладких десертов и тонизирующих напитков.

 «Торт Инвентарь» – шоколад, глазурь, какао для декорирования десертов

Работая с лучшими отечественными и зарубежными производителями, мы рады предложить нашим заказчикам самый современный ассортимент продуктов, включая шоколад, глазурь, какао-масло, какао-порошок темного и черного цвета. Каждая представленная единица товара соответствует мировым стандартом качества, что подтверждено соответствующими сертификатами.

Мы тщательно оцениваем каждый продукт, прежде чем выставить его в нашем каталоге. Так что за качество наших товаров не переживайте. Если возникнут трудности с выбором, звоните. Наши менеджеры – профессионалы. Они консультируют по любым вопросам, касающимся особенностей применения предлагаемой нами продукции.

Своим покупателям мы предлагаем самые высокие стандарты обслуживания: удобные способы оплаты (наличными курьеру, безналичный расчет на банковскую карточку или на расчетный счет); оперативную доставку в любой регион Украины, России и Казахстана; профессиональную консультацию.

В нашем интернет-магазине удобно и выгодно делать покупки. Весь товар разделен по категориям, каждая позиция, представленная в каталоге, имеет фото, цену и описание характеристик. Если вы оформляете крупный заказ, то можете рассчитывать на существенную скидку. У нас вы можете купить все необходимые ингредиенты как для приготовления традиционных десертов, так и для создания профессиональных изысков. Желаем вам полезных покупок и ждем ваших звонков!

Быстрый заказ