Коврики для выпечки и моделирования

Сортировать по: умолчанию цене названию

Силиконовый коврик Silikomart, 600*400 мм,  применяется для выпечки или просто для сахарной пасты при моделировании.

Материал формы - пищевой силикон.

Размер полотна: 600*400 мм 

Страна производитель : Италия

1 750,00 руб.

Коврик для точного раскатывания и выпекания.Размер 35 х 32см

2 796,50 руб.

Перфорированный силиконовый коврик для выпечки Silikomart, 595*395 мм

2 450,00 руб.

Перфорированный силиконовый коврик для выпечки Silikomart, 595*395 мм

2 747,50 руб.

Коврик силиконовый для раскатывания мастики, с разметкой.

Размер 46 Х 38 см.

 
840,00 руб. 585,00 руб.

Коврик силиконовый для раскатывания мастики, с разметкой.

Размер 62 Х 42 см.

 
 
 
 
 
 
 
655,00 руб.

Коврик силиконовый для раскатывания мастики, с разметкой.

Размер 50 Х 40 см.

 
 
 
 
 
465,00 руб.

Коврик для точного раскатывания и выпекания с антипригарным покрытием.

Размер 43 х 61 см.

Производитель  Kitchencraft.

 
 
 
 
2 410,00 руб.

Текстурный коврик для мастики,марципана,шоколада и др.

Размер 35 х 55 см.

 
 
 
 
 
2 100,00 руб.
Мат силиконовый для выпечки макаронс.
Пищевой силикон.
Размер 40 х 30 см.
Диаметр 7 см.
Производитель Италия.
1 680,00 руб.

Мат силиконовый для выпечки макаронс.

Пищевой силикон.

Размер 39 х 29 см.

 
 
390,00 руб.

Силиконовый коврик для макаронс в форме сердечек, звездочек и мишек.

Размер коврика - 29 х 26 см

Размер ячеек - 4 х 4 см

Количество ячеек - 27

400,00 руб.

Размеры 39 на 29 см. 
Силиконовый коврик усиленный стекловолокном предназначен  для  выпечки кондитерских и хлебобулочный изделий  и заморозки полуфабрикатов. Рабочий диапазон температур - 40 - 260 oC (кратковременно до 315 oC). Обладает антипригарными свойствами. Благодаря высокой теплопроводности силикона обеспечивается хорошее и равномерное пропекание изделий. Антиадгезионные свойства силикона позволяют использовать коврик как рабочую поверхностьи и позволяют отказаться от смазывания коврика маслом. Нет необходимости в использовании пергаментной бумаги перед каждой выпечкой. Износсоустойчив - срок службы - 2000-2500 циклов и более,  пригоден для использования в микроволновых печах, духовках и морозильных камерах (кроме открытого огня ).
Коврик компактен и эластичен, не оставляет пятен, не впитывает запахи, быстро остывает и легко моется (можно мыть в посудомоечной машине)

920,00 руб.

Размеры 60 на 44 см. 
Силиконовый коврик усиленный стекловолокном предназначен  для  выпечки кондитерских и хлебобулочный изделий  и заморозки полуфабрикатов. Рабочий диапазон температур - 40 - 260 oC (кратковременно до 315 oC). Обладает антипригарными свойствами. Благодаря высокой теплопроводности силикона обеспечивается хорошее и равномерное пропекание изделий. Антиадгезионные свойства силикона позволяют использовать коврик как рабочую поверхностьи и позволяют отказаться от смазывания коврика маслом. Нет необходимости в использовании пергаментной бумаги перед каждой выпечкой. Износсоустойчив - срок службы - 2000-2500 циклов и более,  пригоден для использования в микроволновых печах, духовках и морозильных камерах (кроме открытого огня ).
Коврик компактен и эластичен, не оставляет пятен, не впитывает запахи, быстро остывает и легко моется (можно мыть в посудомоечной машине)

1 280,00 руб.
Размеры 38 на 58 см. 
Силиконовый коврик усиленный стекловолокном предназначен  для  выпечки кондитерских и хлебобулочный изделий  и заморозки полуфабрикатов. Рабочий диапазон температур - 40 - 260 oC (кратковременно до 315 oC). Обладает антипригарными свойствами. Благодаря высокой теплопроводности силикона обеспечивается хорошее и равномерное пропекание изделий. Антиадгезионные свойства силикона позволяют использовать коврик как рабочую поверхностьи и позволяют отказаться от смазывания коврика маслом. Нет необходимости в использовании пергаментной бумаги перед каждой выпечкой. Износоустойчив,пригоден для использования в микроволновых печах, духовках и морозильных камерах (кроме открытого огня ).
Коврик компактен и эластичен, не оставляет пятен, не впитывает запахи, быстро остывает и легко моется (можно мыть в посудомоечной машине).
 
2 850,00 руб.
  • Для точного измерения, раскатывания теста или мастики,марципана. 
     
    1.Посыпать сахарной пудрой слегка или крахмалом. 
     
    2. Разместите тесто или мастику,марципан на коврик. 
     
    3. Отрезать нужную заготовку.
     
    Этот коврик размером 48 x 48см с 1 квадратной сеткой. 
     
    Острые ножи не рекомендуется в использовании. 
     
    Удобный инструмент для новичков и экспертов.
     
    Производство США
     
1 550,00 руб.

Силиконовые коврики для выпечки и моделирования - простые инструменты, которые обязательно должны быть в арсенале каждого профессионального кондитера. Их основное преимущество заключается в том, что они позволяют создавать необычные формы для печенья, всем известных макарунс и украшений для декора кондитерских изделий. Такие маты отличаются от обычного изделия своим особым антипригарным покрытием. Стоит также отметить, что материал, из которого изготовлены такие коврики, не реагирует на нагревание до высоких температур, поэтому его можно использовать для выпечки без опасений о своем здоровье или безопасности конечного продукта.

Помимо ковриков для фигурной выпечки в ассортименте нашего магазина также можно найти коврики с разметками, позволяющими раскатать слой теста до необходимого диаметра. Такое решение предоставляет возможность использовать минимум подручных средств при готовке и значительно упрощает и ускоряет процесс выпечки.

Особого внимания заслуживают текстурные коврики, которые отличаются объемом и позволяют создавать красивые рельефные украшения. Применение такого типа матов осложняется необходимостью в тщательном контроле выпечки изделий, потому что выпуклые части могут пригореть в духовке, в то время как остальная часть попросту не пропечется. Подобные маты преимущественно используются для моделирования из мастики, которая отличается пластичностью и способностью держать свою форму при застывании.

Если вы хотите купить силиконовые маты для выпечки или моделирования, то сделать это стоит на сайте нашего интернет-магазина. Мы гарантируем быструю доставку по России и бюджетные цены на всю представленную продукцию.

Быстрый заказ