Осколки, завитки, термостабильный шоколад

Сортировать по: умолчанию цене названию

Завитки из бельгийского шоколада от Barry Callebaut.Универсальный элемент декора кондитерских изделий.Вес 100 грамм.

Финальная отделка торта, десерта, пироженого
Посыпка для мороженого
Украшение конфет ручной работы
Оформление кап-кейков, кексов, мафинов, пончиков, берлинеров.
147,00 руб.

Осколки, 500 гр - применяется для покрытия готовых кондитерских изделий таких как: торты, пирожные, кейк-попсы, и т.д. Также может служить отдельным элементом украшения.

Кондитерская глазурь состоит из заменяющего какао-масла растительных жиров. Примечательно, что при использовании глазури нет необходимости темперировать продукт, достаточно нагреть массу до +45 градуссов Цельсия, и можно покрывать изделие.

Производитель: Укрина

Срок хранения 12 месяца.

175,00 руб.

Термостойкие палочки из темного шоколада длиной 8 см. Масса палочки 3,5гр. 
Созданы специально для круассанов. Могут отпекаться при температуре до 200С, при этом шоколад становится мягким и остается мягким даже после остывания.
Содержание какао продуктов 44%

Вес 100 грамм.

Производитель: Cacao Barry, Франция 

129,50 руб.

Капли шоколадные термостойкие, 500 гр - применяется для покрытия готовых кондитерских изделий таких как: торты, пирожные, кейк-попсы, и т.д. Также может служить отдельным элементом украшения, и непосредственно в тесто можно их вмешивать, при выпечке сохраняется форма.

Кондитерская глазурь состоит из заменяющего какао-масла растительных жиров. Примечательно, что при использовании глазури нет необходимости темперировать продукт, достаточно нагреть массу до +45 градуссов Цельсия, и можно покрывать изделие.

Производитель: Укрина

Срок хранения 12 месяца

157,50 руб.

Лауриновая шоколадная глазурь в виде блестящей крошки, покрытой глюкозным сиропом.

Используется декорирования кондитерских изделий, как наполнитель для творожных десертов, а также для приготовления мороженого.

Вес 100 грамм.

Производство ИТАЛИЯ.


105,00 руб.
Шоколадная крошка Апельсин.
 
Вес 100 гр.
 
 
87,50 руб.
Шоколадная крошка Клубника.
Вес 100 гр.
87,50 руб.
Термостабильные шоколадные капли.
 
Вес 200 гр.
 
 
87,50 руб.
Термостабильные шоколадные капли белые.
 
Вес 200 гр.
 
 
87,50 руб.

Черная вермишель 100 грамм. Натуральный черный шоколад в форме вермишели. Содержание какао-продуктов не менее 44%. Производитель Италия.

171,50 руб.
Быстрый заказ